Products – Bambooleaf

SUPPEN

Miso Süppchen

€4,80

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Pilzesüppchen
Champignonssüppchen mit Mais, Eier, Karrottenstückchen

€4,80

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SALAT

WAKAME SALAT

€7,50

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MAGURO NUTA

€9,00

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VORSPEISEN

Sommerrollen

€4,80

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Edamame

€4,80

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Papaya Salat

€7,80

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HAUPTSPEISEN

Bún Cá

€12,80

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Bún Bò Huế

€12,80

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Mì Wantan

€12,80

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Bún Chả Nướng

€11,80

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BUN NEM

€11,80

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BUN BO NAM BO

€11,80

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BUN BO LA LOT

€12,80

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Gegr. Ente

€21,90

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Gegr. Lachsfilet

€21,90

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Gegr. Jakobsmuscheln

€21,90

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Knusprig geröst. Riesengarnelen mit Himalaya-Rosasalz

€25,90

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Chicken Fermentierter Tofu

€15,90

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Steamed chicken onion

€15,90

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Chicken Laksa Blätter

€15,90

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Chicken Soya

€15,90

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Chicken Lemongrass

€10,90

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Chicken Ingwer

€10,90

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Chicken Salt

€16,90

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Chickenreis HOI AN

€10,90

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Canh chua gà

€12,90

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Ente Galgant

€16,90

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Roast duck

€17,90

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Ente Dracontmelon

€11,90

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Ente Lemongrass

€12,90

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Ente Cury

€11,90

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Spicy duck

€10,90

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Ginger duck

€11,90

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Bamboo duck

€12,90

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Fermentierter Tofu duck

€12,90

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BEILAGEN

Jasminreis

€2,50

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Brauner Reis

€3,90

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Jasminreis mit Kurkuma und Ingwer

€3,90

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Süßkartofeln

€3,90

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Reisnudeln

€3,50

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Reisbandnudeln

€3,50

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Glasnudeln

€3,50

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Gedämf. Vietnam. Teigtasche

€3,50

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Reismehl-Crepes

€3,90

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Maki

California

€4,00

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Sake

€5,00

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Sake Avo

€5,00

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Mutsu

€5,00

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Ebi

€5,00

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Tekka Avo

€5,50

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Veggie Maki

Avocado

€4,00

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Kappa

€4,00

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Oshinko

€4,00

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Tamago

€4,00

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Big Maki

Sake Avo

€6,00

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Grilled Chicken

€6,00

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Spicy Ebi

€6,50

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SPICY TUNA

€6,50

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Nigiri

Avocado

€4,00

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Tamago

€4,00

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Sake

€5,00

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Ibodai

€5,00

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Inari

€5,00

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Ebi

€5,00

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Sake Aburi

€5,50

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Maguro Aburi

€6,50

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Uramaki

California

€7,00

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Grilled Chicken

€7,00

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Veggie Roll

€8,00

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Sake Avocado

€8,00

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Spicy Tuna

€8,00

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Ebi Avo

€8,00

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Tekka Avo

€9,00

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Ebi Tempura

€9,00

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Special Roll

Summer Girl Roll

€10,00

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Green Dragon

€11,00

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Flamenco Roll

€12,00

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Rainbow

€12,00

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Black Dragon

€13,00

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Crunchy Roll

Sake

€10,00

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Ebi

€10,00

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Chicken

€10,00

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Veggie

€10,00

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Tuna

€11,00

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Mini Baked Roll

Sake

€5,50

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Mutzu

€5,50

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Ebi

€6,00

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Chicken

€6,00

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Tatar

Sake Tatar

€13,00

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Maguro Tatar

€14,00

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Sake Tataki

€14,00

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Tuna Tataki

€15,00

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Donburi (Bowls)

Chicken Don

€13,00

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Grilled Sake Don

€13,00

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Salmon Tarta Don

€13,00

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Sashimi

Sake

€16,00

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Maguro

€20,00

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Omakase

€18,00

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Menu for 1

Menü 1
6 Sake Avo Chu-Maki, 6 Tekka Avo Maki, 6 Kappa Maki

€13,00

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Menü 2

€13,00

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Menü 3

€18,00

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Menü 4

€19,00

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Menü 5

€20,00

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Menü 6

€24,00

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Menu for 2

Menü 7

€36,00

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Menü 8

€49,00

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Menu for 4

Menu for 4

€85,00

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Avocado

€4,00
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Avocado

€4,00
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Bamboo duck

Geköchel. Ente mit Bambusprossen
€12,90
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Black Dragon

Inside: Garnelen-Tempura, Frischkäse, Gurke, Avo. Outside: gegrillter Flussaal
€13,00
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Brauner Reis

€3,90
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Bún Bò Huế

Reisnudelsuppe mit gekochtem Eisbein, Rindfleisch, Zitronengras, frischen Kräutern und Zwiebeln
€12,80
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BUN BO LA LOT

Reisnudeln, lauwarm serviert mit zartem Rindfleisch in saftig-grüne Betelblätter gewickelt und frischem Salat, ...
€12,80
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BUN BO NAM BO

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Erdnüssen, Salat,Basilikum, frischen Kräutern nach südvietnamesischer Art
€11,80
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Bún Cá

Reisnudelsuppe mit gebratenem Fischfleisch, frischen Kräutern und Zwiebeln
€12,80
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Bún Chả Nướng

Reisnudeln mit gegrilltem Schweinebauchfleisch, Salat und Sauce
€11,80
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BUN NEM

Leichtes Reisnudelgericht, lauwarm serviert mit frischem Salat, asiatischen Kräutern und hausgemachten Frühlingsrollen im ...
€11,80
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California

Surimi, Avocado, Japan. Mayo
€4,00
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California

Inside: Surimi, Avocado, Mayo Outside: Fischrogen, Sesam Inside: Surimi, Avocado, Mayo Outside: fi sh roe, ...
€7,00
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Canh chua gà

Südvietnamesischen süßsauer-salzigen Hähnchensuppe
€12,90
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Chicken

GegrilltesHühnerfl eisch, Frischkäse, Avocado
€10,00
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Chicken

gegrilltes Hühnerfl eisch
€6,00
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Chicken Don

Gegrillter Hähnchenkeule, Tamago, Wildblüten-Rucola-Salat auf warmen Reis mit Unagi-Sauce und Guacamole, Salsa roja.
€13,00
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Chicken Fermentierter Tofu

Gegr. Hähnchen mit fermentiertem Tofu
€15,90
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Chicken Ingwer

Hühnerschenkel geköchelt in einem würzigen Ingwersud, Frühlingszwiebeln & aromatischen Zitronenblättern
€10,90
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Chicken Laksa Blätter

Hähnchensalat mit vietnam. Koriander
€15,90
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Chicken Lemongrass

Scharfes, gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln und frischen Frühlingszwiebeln
€10,90
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Chicken Salt

Gedämf. Hähnchen mit Zitronengras
€16,90
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Chicken Soya

Gedämf. Hähnchen mit Ingwer-Sojasoße
€15,90
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Chickenreis HOI AN

Kurkuma Reis serviert mit Hähnchensalat nach Hoi An Art
€10,90
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Ebi

Tigergroßgarnelen
€5,00
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Ebi

Tigergroßgarnelen
€5,00
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Ebi

Großgarnelen,Frischkäse, Fischrogen, Avocado
€10,00
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Ebi

Garnelen
€6,00
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Ebi Avo

Inside: Tiger Großgarnelen, japanische Mayo, Gurke, Avocado. Outside: Fischrogen, Sesam
€8,00
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Ebi Tempura

Inside: Garnelen Tempura, Frischkäse, Gurke, Avocado, Sweet Sauce Outside: Sesam
€9,00
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Edamame

Gedämpfte Sojabohnen (Edamame)
€4,80
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Ente Cury

Curry Ente mit Karotten- Kartoffel- Süßkartoffelstückchen
€11,90
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Ente Dracontmelon

Geschmor. Ente mit Dracontmelon
€11,90
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Ente Galgant

Gegr. Ente mit Galgant
€16,90
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Ente Lemongrass

Geköchel. Ente mit Zitronengras
€12,90
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Fermentierter Tofu duck

Geschmor. Ente mit fermentiertem Tofu
€12,90
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Flamenco Roll

Inside: Avocado, Gurke Outside: fl ambierterThunfi sch, Spicy Mayo
€12,00
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Gedämf. Vietnam. Teigtasche

€3,50
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Gegr. Ente

Gegrillt, marinierte Ente, frische Kräuter & Ingwer-Limetten-Dressing Dip
€21,90
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Gegr. Jakobsmuscheln

Gegrillter Jacobmuschel mit Ingwer-Soja Dip
€21,90
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Gegr. Lachsfilet

Gegrilltes Lachsfilet mit Teriyaki Dip
€21,90
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Ginger duck

Geköchel. Ente mit Ingwer
€11,90

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